|
|
| Название лота | Выращивание вешенки. Организация малого бизнеса | | Описание лота | Электронная книга | | Формат | Формат электронной книги: EXE
Размер файла: 1.200 Мб | | Описание | Автор книги: Чикуёнок Виктор Аркадьевич
|
|---|
Подробное Описание Полного Цикла Производства, Которое Поможет Вам Организовать Свой Бизнес по Выращиванию Грибов Вешенка Мощностью 100 - 1000 кг в Месяц!
За год с одного квадратного метра можно вырастить картофеля – 4-8 кг, огурцов – 4-6 кг, помидоров – 10-12 кг, капусты – 5-6 кг, а грибов вешенка – 80-100 кг. При этом стоимость 1 кг свежих грибов выше, чем стоимость картофеля, огурцов, помидоров или капусты!
Чикуенок Виктор Аркадьевич
Занимается выращиванием грибов с 2000 г. Автор книг: ''Домашняя технология выращивания вешенки'', ''Выращивание вешенки. Организация малого бизнеса'', ''Технология производства зернового мицелия в домашних условиях''. Также придумал и наладил производство мицелия на брусочках.
Кратко о технологии
Для начала надо найти подходящее помещение. Подойдет любое: деревенский дом, подвал, теплица, сарай, заброшенное промышленное здание. Приготавливаем субстракт. Для этого запариваем в горячей воде измельченную солому или древесные опилки - у кого что есть.
Затем берем полиэтиленовый мешок (40х80 см), укладываем туда остывший субстракт вперемешку с посевным материалом (мицелий). Мешок (весом 10-12 кг) завязываем и ставим на стеллаж.
Через 3 дня делаем в мешке 5-6 прорезей, через которые потом будут расти грибы. Мешки стоят в помещении 16-20 дней. Условия: темнота и поддержание определенного температурного режима.
Когда через 16-20 дней в прорезях появляются гроздья маленьких грибов, переносим мешки в другое помещение. Во втором помещении должно быть освещение, температура ниже, чем в первом, регулярное проветривание и нужно поддерживать влажность, необходимую для роста грибов.
За неделю гроздья грибов вырастают до товарного размера. Снимаем урожай и переносим мешки в первое помещение. Недельку мешки отдыхают, и снова начинают расти грибы.
С одного мешка можно собрать около 3-х килограмм грибов. Реализую грибы через рестораны, кафе, столовые, продовольственные магазины, а также напрямую населению.
Представляете, на дворе зима, снег, а у Вас жарятся на сковородке свежие грибочки. Да с лучком и в сметане...
Расходы и доходы
Расходы на изготовления и обслуживание одного грибного блока весом 10 кг.
| Норма на 1 блок | Цена руб | Сумма руб |
|---|
| Расход соломы (кг) | 3,7 | 0,30 | 1,11 |
| Расход мицелия (кг) | 0,5 | 20 | 10 |
| Расход мешков (шт) | 1 | 1 | 1 |
| Расход упак. мешков (шт) | 2 | 0,01 | 0,02 |
| Эл. энергия (нагрев воды) | 5,8 | 0,35 | 2,03 |
| Эл. энергия (обогрев помещ) | 8 | 0,35 | 2,8 |
| Трансп. и др. расходы (10%) |
|
| 1,7 |
| Итого |
|
| 18,7 |
Доходы от реализации грибов, собранных с одного грибного блока весом 10 кг.
| Норма на 1 блок | Закупочная цена руб | Сумма руб |
|---|
| Грибы вешенка (кг) | 3 | 24 | 72 |
| Итого |
|
| 72 |
Прибыль с одного грибного блока 53,3 рублей.
Примечание: цены приведены для Белоруссии в российских рублях.
Содержание книги
Введение
Заготовка сырья
Пастеризация
Инокулирование (посев мицелия в органический субстрат)
Проращивание (созревание грибного блока)
Плодоношение
Плодоношение (вторая часть)
Сбор урожая свежих грибов
Типичные ошибки, их последствия и пути устранения
Маркетинг
90 кулинарных рецептов
От автора
Вы всегда сможете получить консультацию от автора книги Виктора Аркадьевича!
|
|
|
| Принадлежность : |
http://www.zolotoymolotok.ru/shop/stilno-veshenka2.html |
| Стоимость : |
$30.00 или 705.00 руб. [ $1 = 23.50 руб, + 0 % ] |
Оплата Webmoney:
 |
Merchant WebMoney Transfer (браузер на движке IE) : |
Merchant Click&bay (если браузер не поддерживает ActiveX): |
Работа с мерчантом Click&bay проистекает в окне кипера WM.
Кликнув по любой из кнопок этого мерчанта, Вы запустите кипер.
Интерфейс достаточно медленный, проявляйте терпение.
|
|
|
| Оплата на RUpay : |
Оффлайновые способы (все виды переводов): |
|
Альтернатива:
|
Обмен валют :
|
|
|
